Patriarca

Primitivo di Manduria DOP

Rosso rubino con riflessi viola. Offre al naso ampie note fruttate mentre il palato ha tannini vellutati con un elegante finale di vaniglia. Affina in barrique francese per 9 mesi.

Vitigno: Primitivo
Zona di produzione: territorio di Manduria
Età dei Vigneti: 45/50 anni
Sistemi di allevamento: alberello
Ceppi per ettaro: 6000
Resa uva per ettaro: 70 quintali
Resa in vino per quintale: 70%
Epoca di vendemmia: Settembre
Affinamento del vino: barrique per 9 mesi
Gradi alcolici: 14,5% Vol.

ABBINAMENTI

Ideale per piatti importanti come un filetto al pepe verde.

Scheda tecnica

Iscriviti alla nostra mailing list

Ti terremo sempre informato sulle ultime novità, sugli eventi, su tutte le iniziative e molto altro ancora.