PRIMITIVO DA EAT PARADE - CORRIERE DEL GIORNO del martedì 4 ottobre 2011

04/10/2011

Le Cantine Soloperto di Manduria , il Primitivo di Manduria Doc e il suo territorio sono stati i protagonisti della rubrica del Tg2 "EatParade" mandata in onda la scorsa settimana sulla rete nazionale. Il programma che si occupa dio enogastronomia e territorio, questa volta ha puntato i riflettori sul vino manduriano, sulla vendemmia delle uve, ma anche su scorci suggestivi della cittadina messapica. Le immagini sono state girate in un vigneto antico ottant'anni di proprietà della familgia Soloperto, dove uno dei due titolari, Ernesto, in qualità di presidente del Gal "Terre del Primitivo", ha spiegato in sintesi tutto sulla vendemmia e i periodi giusti per eseguirla in base alle diverse tipologie di vitigno. In proposito non è mancato un riferimento all'ultimo nato della famiglia Primitivo di Manduria, il vino da dessert dolce naturale che ha ottenuto la Docg (Denominazione di origine geografica). A parlare, ancora, di territorio è stata Vittoria Cisonno, presidente del Movimento Turismo del Vino, che è stata ripresa in una delle più belle e antiche masserie dell'agro manduriano oggi adibita a resort a cinque stelle. Fulvio Filo Schiavoni, invece, ha parlato del Museo del Vino Primitivo che raccoglie strumenti, utensili e arredi della civiltà contadina. Non sono mancati bellissimi scorci della cittadina: il Fonte Pliniano, Palazzo Giannuzzi, la chiesa Matrice e il suo campanile restaurato di recente, oltre a splendide fotografie del mare cristallino e delle sue spiagge. Insomma, la città ha fatto bella mostra di sè nel servizio del giornalista Andrea Martino.